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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
04/02/2021 |
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Data da última atualização: |
22/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
ARAÚJO, P. B. de. |
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Afiliação: |
PHETRUS BITTAR DE ARAÚJO. |
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Título: |
Qualidade e perfil de fenólicos bioativos em uva BRS Cora influenciados por sistemas de condução, porta-enxertos e variações climáticas intra-anuais. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
2020. |
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Páginas: |
104 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Paraíba, Areia. Orientado por Maria Auxiliadora Coêlho de Lima, Embrapa Semiárido. |
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Conteúdo: |
O Submédio do Vale do São Francisco, no Nordeste do Brasil, tem se destacado na produção de uvas destinadas à elaboração de suco em condições tropicais. A colheita pode ocorrer em qualquer época do ano, mas não há poucos estudos relacionando os componentes do sistema produtivo adotados às diferentes condições climáticas intra-anuais. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi caracterizar a qualidade e distinguir a composição fenólica em uva BRS Cora sob influência de sistemas de condução e porta-enxertos, em duas épocas do ano, no Submédio do Vale do São Francisco. Os experimentos foram conduzidos no Campo Experimental de Bebedouro da Embrapa Semiárido, em Petrolina-PE. O primeiro experimento consistiu em caracterizar a qualidade e o potencial antioxidante da uva ?BRS Cora? cultivada sob os sistemas de condução latada, lira e espaldeira e os porta-enxertos IAC 572 e IAC 766, em dois ciclos de produção do mesmo ano. No segundo experimento, caracterizou-se, por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), a influência dos três sistemas de condução e das diferentes épocas de produção do ano sobre a composição fenólica da uva BRS Cora. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em ambos os experimentos, sendo que, para o primeiro, os tratamentos foram arranjados em parcelas subsubdivididas no tempo e, para o segundo, em parcelas subdivididas. As condições climáticas do primeiro semestre, caracterizada por temperaturas mais amenas, favoreceram o acúmulo de antocianinas, flavonoides amarelos e polifenóis extraíveis totais. Por sua vez, as variáveis sólidos solúveis e açúcares solúveis totais foram beneficiadas pelas temperaturas mais elevadas e a maior radiação solar global do segundo semestre do ano, que favorecem o acúmulo de carboidratos na baga. Parte dos compostos fenólicos quantificados individualmente tiveram teores reduzidos, indicando uma possível degradação e/ou redução das taxas de síntese, nas condições de cultivo do segundo semestre. Por outro lado, os teores praticamente estáveis de catequina, rutina e ácido clorogênico indicaram seu uso como referenciais para a qualidade. Em relação aos sistemas de condução e aos porta-enxertos, o uso de latada associada ao ?IAC 766? favoreceu o acúmulo de antocianinas e flavonoides amarelos na casca das uvas. O sistema de condução latada potencializou o teor dos flavan-3-ois galato de epicatequina, epigalocatequina e epicatequina, enquanto as uvas produzidas sob espaldeira se caracterizaram por maiores teores dos ácidos cafeico e caftárico, determinando diferenciais na composição fenólica para cada situação. MenosO Submédio do Vale do São Francisco, no Nordeste do Brasil, tem se destacado na produção de uvas destinadas à elaboração de suco em condições tropicais. A colheita pode ocorrer em qualquer época do ano, mas não há poucos estudos relacionando os componentes do sistema produtivo adotados às diferentes condições climáticas intra-anuais. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi caracterizar a qualidade e distinguir a composição fenólica em uva BRS Cora sob influência de sistemas de condução e porta-enxertos, em duas épocas do ano, no Submédio do Vale do São Francisco. Os experimentos foram conduzidos no Campo Experimental de Bebedouro da Embrapa Semiárido, em Petrolina-PE. O primeiro experimento consistiu em caracterizar a qualidade e o potencial antioxidante da uva ?BRS Cora? cultivada sob os sistemas de condução latada, lira e espaldeira e os porta-enxertos IAC 572 e IAC 766, em dois ciclos de produção do mesmo ano. No segundo experimento, caracterizou-se, por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), a influência dos três sistemas de condução e das diferentes épocas de produção do ano sobre a composição fenólica da uva BRS Cora. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em ambos os experimentos, sendo que, para o primeiro, os tratamentos foram arranjados em parcelas subsubdivididas no tempo e, para o segundo, em parcelas subdivididas. As condições climáticas do primeiro semestre, caracterizada por temperaturas mais amenas, favoreceram o acúmulo de antocian... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
BRS Cora; Composição fenólica; Não Flavonoides; Uvas híbridas; Uvas para suco; Vale do São Francisco; Viticultura tropical. |
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Thesagro: |
Flavonóide; Porta Enxerto; Uva; Vitis Vinifera. |
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Thesaurus Nal: |
Grapes; Juice quality; Phenolic compounds; Rootstocks. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/220911/1/Qualidade-e-perfil-de-fenolicos-bioativos-em-uva-BRS-Cora-2020.pdf
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
06/01/2023 |
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Data da última atualização: |
31/01/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BASSETTO, C. C.; LINS, J. G. G.; ALBUQUERQUE, A. C. A.; SILVA, N. M. M. DA; BELLO, H. J. S.; CHOCOBAR, M. L. E.; AMARANTE, A. F. T. DO; CHAGAS, A. C. de S. |
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Afiliação: |
CÉSAR CRISTIANO BASSETTO, FAPESP; JOSÉ GABRIEL GONÇALVES LINS, Universidade Estadual Paulista; ANA CLÁUDIA ALEXANDRE ALBUQUERQUE, Universidade Estadual Paulista; NAIARA MIRELLY MARINHO DA SILVA, Universidade Estadual Paulista; HORNBLENDA JOAQUINA SILVA BELLO, Universidade Estadual Paulista; MARIANNA LAURA ELIS CHOCOBAR, Universidade Estadual Paulista; ALESSANDRO FRANCISCO TALAMINI DO AMARANTE, Universidade Estadual Paulista; ANA CAROLINA DE SOUZA CHAGAS, CPPSE. |
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Título: |
Atualização da resistência anti-helmíntica em ovinos do estado de São Paulo. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 14., 2022, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Embrapa Pecuária Sudeste, 2022. |
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Páginas: |
p. 19. |
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Série: |
(Embrapa Instrumentação. Documentos, 73). |
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ISSN: |
1518-7179 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Saber a situação da resistência anti-helmíntica nos rebanhos ovinos permite atuar de forma mais precisa e eficaz na busca por novos métodos de diagnóstico e controle dos parasitas. |
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Palavras-Chave: |
Nematódeos gastrintestinais; TRCOF. |
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Thesagro: |
Rebanho. |
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Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1150719/1/AtualizacaoResistenciAntiHelmintica.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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